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☆今日の作り置き☆いろいろおかず・・(*^^*)☆

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きょうは青菜たちをたくさん茹でたよ

 *ほうれん草


下ごしらえ


 *小松菜


下ごしらえ


 *春菊


下ごしらえ


 *春菊のごま和え


作り置きおかず


お野菜が傷まないうちに茹でて冷凍庫へ


作り置きおかず


普段の食事やお弁当にちょこちょこ使います


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☆今日の作り置き☆いろいろおかず・・(*^^*)☆

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きのうに続ききょうもいくつかおかずを作ったよ

 *味付けたまご


作り置きおかず


娘夫婦が 作っていた味付けたまごが美味しそうだったので作ってみた

美味しくな~あれ

 *さといもの揚げ団子


作り置きおかず


蒸したさといもを潰し ・・・・

みじん切りしたたまねぎ 青のり片栗粉・・塩コショウをいれ混ぜ

ころころ丸め片栗粉をまぶして揚げただけ

 *キャベツコロッケ


作り置きおかず


茹でたじゃがいもに 千切りキャベツにたまねぎのみじん切りおお肉を少しだけ・・

あとは丸めて衣パン粉を付けて揚げただけ

(中にチーズも入れたけど・・あまりに少なくてどこにあるのか分からなかった )

 *鶏ハム作り (ただいま塩漬け)


鶏ハム作り


 *小分けにしたピザ


小分け。。


ピザはあさごはんや・・小腹空いたときに食べようかと。。

(小分けにしたほうが食べ過ぎなくてすむので )


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☆今日の作り置き☆いろいろおかず・・(*^^*)☆

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きょう作った作り置きおかずです


作り置きおかず


先日・・2月分の食材をたくさん買ってきたのでいくつか作ってみたよ


作り置きおかず


 *あじの南蛮漬け
   (お野菜はにんじん 紫たまねぎ 菜の花)


作り置きおかず


 *豚レバーの生姜煮
   (少しだけにんにくも入れて)


作り置きおかず


 *さつまいものココナッツソテー


作り置きおかず


 *茹でたほうれん草


作り置きおかず


 *茹でたブロッコリー


作り置きおかず


 *茹でたクウシンサイ


作り置きおかず


これでお弁当作りもちょっとは楽に

もっといろいろ作りたかったけど時間がなかった

あしたはお肉系のおかずが作れたらいいなっ


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☆今日の作り置き☆いろいろおかず・・(*^^*)☆

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きょう作った作り置きおかずです

きのう収穫した大根は・・・・

 *大根のオリーブオイル和え


チビとこ作り起き


しいたけと舞茸は・・・・

 *きのこのしょうゆ煮


チビとこ作り起き


ほうれん草は・・・・

 *ほうれん草のオイル和え ほうれん草のごま和え


チビとこ作り起き


二月に買って使わずにいた生もろは・・・・

 *もろの磯辺フライ


チビとこ作り起き


値下げ品の切りゴボウは・・・・

 *にんじんとゴボウのきんぴら


チビとこ作り起き


お庭のショボイ野菜も収穫してサラダを作ろっと


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☆今日のお弁当☆焼肉だよー。。(*^^*)☆

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今日のお弁当です・・・・


チビとこ愛妻弁当。。


焼肉弁当の割にはお肉少な目だったかなっ


チビとこ愛妻弁当。。
チビとこ愛妻弁当。。チビとこ愛妻弁当。。


ご希望のゆかりもタップリかけて


チビとこ愛妻弁当。。


お庭のパセリも何とか収穫出来るようになりました


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☆きょうの作り置きおかず☆たくさん作ったよ。。(*^^*)☆

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今日作ったおかずたち。。。。

夏が終わるので乾物類を整理 ずいぶん前の昆布を発見!


見つけたぞぉ~


何とか使えそうなので煮込んで 二種類作ったよ。。。。

 *野菜のスープ


チビとこ作り置き。。


 *昆布とたけのこの煮物


チビとこ作り置き。。


 *きんぴらごぼう


チビとこ作り置き。。


 *セロリのナムル


チビとこ作り置き。。


 *茹できのこ


チビとこ作り置き。。


 *玉ねぎのナムル


チビとこ作り置き。。


 *いちじくの赤ワインコンポート


チビとこ作り置き。。


 *茹でモロヘイヤ


チビとこ作り置き。。


 *大葉とミニトマト


あらっただけ。。あらっただけ。。


お弁当のメインのおかずが作れなかった。。


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☆きょうの作り置きおかず☆今日も挽肉でいろいろ作ったよ。。(*^^*)☆

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今日作ったおかずたち。。。。

ちょっとだけ安い鶏ひき肉をゲットしたので


値下げ品ゲット!(*^^)v


お豆腐と 大葉 たまねぎなど入れて コネコネ・・


チビとこ作り置きおかず。。


ハンバーグ


チビとこ作り置きおかず。。


チキンメンチカツ

そしてもう一つは・・アルミホイルでくるくる巻いてオーブンで焼いた


チビとこ作り置きおかず。。


ソーセージ


チビとこ作り置きおかず。。


食べるときは軽くフライパンでコロコロころがしながら焼きます コロコロ・・


あとはなすが沢山採れたので

なすとピーマンのピリ辛炒め


チビとこ作り置きおかず。。


たくさん作って置いて冷やして食べると美味しいです

きゅうりのナムルも沢山作って


チビとこ作り置きおかず。。


きょうはデザートも作ったよ


チビとこ作り置きデザート。。


グレープフルーツの果汁と果肉をゼラチンで固めたジュレ

ちゃんと固まってくれるといいなっ モジモジ・・


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☆きょうの作り置きおかず☆きのう作ったもの。。(*^^*)

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今日作ったおかずたち。。。。


作り置きおかず


ベジブロスは作ってペットボトルに入れ少しずつ・・飲んだり料理に使ったり

くまくんにしめじと お酒をちょこっと入れレンジで チン!


クマくんだよ。。


冷めたらタッパーにうつします


作り置きおかず


豚肉のごぼう煮


作り置きおかず


 *たこと野菜のマリネ


作り置きおかず


 *煮物


作り置きおかず


冷蔵庫に入れて少しずつ使います


作り置きおかず


鶏の手羽元でスープも作ったんだった


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☆きょうの作り置きおかず☆挽肉でいろいろ。。(*^^*)☆

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今日作ったおかずたち。。。。

人パックの挽肉で。。。。


挽肉。。


いろいろおかずを作ってみた

 *お野菜とひじきの揚げないミートボール


作り置きおかず。。


 *カレー風味のミートボール


作り置きおかず。。


 *青じそ入りハンバーグ ただのハンバーグ


作り置きおかず。。


因みにどれも種にはお豆腐と オートミール。。。。


まだまだつかえる。。


こちらが入ってます

ジッパーに入れてぜーーーーーんぶ冷凍庫へ


冷凍庫にポイッ”


来週分のおかずが出来たぞーーーー


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☆今日の作り置きおかずん☆きんぴらごぼう。。などなど。。(*^^*)☆

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きょう作った作り置きおかずたちだよっ


 *しめじとえのき茸ボイル


チビとこ作り置きおかず。。


 *鶏の山椒煮


チビとこ作り置きおかず。。


 *鶏と大根の塩煮


チビとこ作り置きおかず。。


 *大根の塩漬け


チビとこ作り置きおかず。。


 *大根煮


チビとこ作り置き。。


 *ポカポカのりの佃煮


チビとこ作り置きおかず。。


 *ごまたっぷりごぼう天


チビとこ作り置き。。


 *きんぴらごぼう


チビとこ作り置き。。

チビとこ作り置き。。チビとこ作り置き。。
チビとこ作り置き。。チビとこ作り置き。。
チビとこ作り置き。。チビとこ作り置き。。
チビとこ作り置き。。チビとこ作り置き。。 


もっと作りたかったけど。。きょうはここまで


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☆今日の作り置きおかず☆いろいろ作ったよ。。(*^^*)☆

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きのうは雨が降ったり 止んだり ・・・・

特にやることもなくごはんも外食だったので

いろいろ下ごしらえをしました

チビとこ下ごしらえ。。

ザクザク・・ ザクザク・・ ザクザク・・ ザクザク・・

チビとこ下ごしらえ。。

ザクザク・・ ザクザク・・ ザクザク・・ ザクザク・・

チビとこ下ごしらえ。。

シャッ! シャッ! シャッ! シャッ!

チビとこ下ごしらえ。。

ぜ~~~んぶ千切りです

お魚は 塩麹で漬けて・・・・

チビとこ下ごしらえ。。

煮込みも作ったよ~

 Cpicon ☆お野菜がぎっしりつまったトマト煮

チビとこ作り置き。。

 *鶏手場元のスープ

チビとこ作り置き。。

ソルダムは洗って

チビとこ大好きフルーツ!

グレープフルーツは 皮をむいて切り分けて・・・・

チビとこ大好きフルーツ!

そうそう~パイナップルが安かったので一個買ったけど

チビとこ大好きフルーツ!

そんな訳で・・もう少し待つことに

これだけ作ってあると便利なのだ ハッハッハッハ~


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☆今日の作り置きおかず☆いろいろ作ったよ。。(*^^*)☆

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きのうきょうと二日間で作ったものです

 *あじの南蛮漬け

作り置きおかず。。

作り置きおかず。。

 *きんぴら 煮物

作り置きおかず。。

作り置きおかず。。

 *にんじん入りチビッコハンバーグ カレー味も。。

作り置きおかず。。

作り置きおかず。。

しして・・千切りした野菜たち・・

 *パプリカ キャベツ セロリ にんじん 玉ねぎ

作り置き野菜。。

作り置き野菜。。

 *牛のオニオン漬け

作り置きお肉。。

作り置きお肉。。

一週間・・これで少しは楽できるかなっ



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☆今日の作り置きおかず☆いろいろ作ったよ。。(*^^*)☆

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きのう作ったおかず達です

 *ポテトサラダ
  千切りにんじん

チビとこ作り置きおかず

 *煮物
  にんじんとゴボウのきんぴら

チビとこ作り置きおかず

 *タップリお野菜の水煮

チビとこ作り置きおかず

 *チビとこ特製餃子

チビとこ作り置きおかずチビとこ作り置きおかず


いつもこんな感じで作り置きをして 4、5日使います

調理時間も大分短縮されるのでとっても便利

出来るだけ毎週数点作るようにしてます


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☆今日の作り置きおかず☆お野菜いっぱいよん。。(*^^*)☆

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 *お野菜がぎっしりつまったトマト煮

チビとこ作り置きおかず

トマト缶 2缶をお野菜と一緒に煮込んみました ・・・・

チビとこ作り置きおかずチビとこ作り置きおかず

お野菜の旨みが ぎっしりつまってるんですょ

チビとこ作り置きおかず

作り方はこちらです・・・・
Cpicon ☆お野菜がぎっしりつまったトマト煮 0004000040017.gif


もうひとつは・・・・

 *根野菜たちの旨みたっぷりな蒸し焼き

チビとこ作り置きおかず

根野菜を集めて作った 歯ごたえを楽しむ一品です

チビとこ作り置きおかず

作り方はこちらです・・・・
Cpicon ☆根野菜たちの旨みたっぷりな蒸し焼き 0004000040017.gif

どちらもたくさん作って 冷蔵庫に常備しておけば。。

チビとこ作り置きおかず

いろんな料理に使えて とっても便利なんですよ

千切りの野菜たち・・・・

 *パセリとにんじんのオリーブオイルで和えたもの
  大根 にんじん セロリの千切り

チビとこ作り置きおかず

毎日のお料理 少しでも時間短縮できるように・・・・

出来るだけ作り置きしてます

因みに冷蔵庫の中身はと言うと

チビとこ家のリアルな冷蔵庫。。

ちょっと詰め込みすぎたかなっ。。


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☆今日の冷凍庫の中身と作り置きおかず。。(*^^*)☆

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冷凍庫の中を 整理してみたよっ

チビとこ冷凍庫の中身。。

                  

チビとこ冷凍庫の中身。。

ずいぶん前の鮭 カマスやキスど。。いろいろ出てきたよん

まだまだ。。あるある。。株主優待でいただいたものも。。

チビとこ冷凍庫の中身。。

この他にも。。お試しさせていただいた蟹と たらこも。。。。

そして買ってきたものはそれぞれ小分けにしたよっ

チビとこ冷凍庫の中身。。

こちらもねっ・・・・

チビとこ冷凍庫の中身。。

あとは。。作り置きのおかずたち

作り置きおかず

フライやコロッケ 。。それとハンバーグも 作ったよん~

チビとこ作り置きおかず


意外と食材があるもんです


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